木耳を知りたい-山菜を知りたい

白滝と糸蒟蒻の違いは？

　

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花や植物の名前で、「これ、普通読めないだろ？？」と思う漢字を教えてください！

　

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海藻サラダ暴飲暴食がとまらず体重が気になるのでダイエットしようと思い、水で戻す乾燥した海藻サラダ（わかめ、白木耳、茎わかめ、寒天、杉のり）を食べています。しかしカロリーが書いてないんですが、これってカロリー高いですか？一袋１００ｇなんですが、水で「約１０倍に戻ります」と書いています。おなか減ったらどんぶり一杯分の量を食べています。一日２杯食べます。ドレッシングは味ぽんです。

　

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ふかひれの調理方法(味付け)を教えて下さい、材料は冷凍の場合と乾燥状態の場合それぞれをお願いします。

　

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明日私は休みで奥さんが仕事です。晩御飯を作り驚かせてみようと思い、八宝菜(五目餡かけ丼みたいな食べ物です。スイマセンいまいち料理名がわからなくて)を作りたいのですが、白菜、人参、鶉、その他の材料が思い浮かびません。味付けも全然わかりません。皆さんのご家庭自慢の八宝菜の作り方教えてください。因みに中華料理屋に負けないぐらいの味付けで。。

　

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さえない天気が続きますが、こんな気候になると出てくるのがきのこ達です。小雨の散歩道で、写真の木耳（キクラゲ）が、枯れ木から出ていました。炒めて食べたり、中華丼の具に入れると美味しいきのこです。 ...

Ｙ．Ｍ．Ｃ．の「 八宝菜と木耳 」のまねしてかいてみるね 5月12日放送のフリートークで土屋アンナさんの『伊集院光深夜のフリートークで土屋アンナさんの近い私もポカンと言われたらしい！！ *このエントリは、 ブログペット の「 ムーグ 」が書きました。 ...

... 伊集院さんは、母親から「木耳はペンギンの肉」と言われて強く信じていたそうだ。家庭科の調理実習の時に友人が「木耳は茸の一種だと思うよ」と言うのを屁理屈で捻じ伏せたほど。「八宝菜に椎茸と木耳が入るのは、キャラが被るだろう？」、「でも ...

先日マリーゴールドを使って２匹焼いたうち、 身をほぐしておいた１匹分を、 醤油味で煮た木耳の煮汁で絡めて小鉢にしました。 ラデイッシュは、さっと湯がいた葉茎との浅漬。 甘みが出ればと、塩も少な目にしてみましたら ...

... 大好きな木耳玉子いためとビール。 肉の厚い木耳がたっぷり。 相変わらず、うまいです。 ２３：１０に新宿駅に戻ってみても、電車が動き出す気配がありません。 ２３：３０まで待ってみましたが、あきらめて渋谷へ。 ...